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Valor nutricional del limón

1. Los limones frescos son muy bajos en calorías, ricos en ácido cítrico y son una buena fuente de potasio, calcio, hierro, vitamina C y bioflavonoides.
2. Los bioflavonoides del jugo de limón son mucho más bajos que las frutas, ya que se encuentran principalmente en la piel y la membrana de la fruta.
3. La cáscara de limón contiene una cantidad considerable de citral, que es un aldehído que es relativamente resistente a la acción de la vitamina A. Es necesario asegurarse de que el suministro de vitamina A en la dieta sea suficiente antes de comer grandes cantidades de cáscara de limón.
4. El limón es rico en vitamina C y vitamina P. El limón verde contiene un ingrediente similar a la insulina.

Efecto alimenticio del limón

1. Antihipertensivo : previene la enfermedad cardiovascular
2. Resolviendo flema : El efecto de flema de la cáscara de limón es más fuerte que el de los cítricos. El clima de verano es cálido y húmedo. Si no prestas atención a tu dieta, la humedad interna del cuerpo humano y la humedad externa del clima natural interactuarán entre sí. Por lo tanto, cuando hay mucho esputo en verano y la garganta es incómoda, caliente el jugo de limón con una pequeña cantidad de sal de mesa para toser el esputo espeso acumulado en la garganta.
3. Antiinflamatorio : tiene varias funciones como antibacteriano y antiinflamatorio, y mejora la inmunidad humana. Por lo general, puede beber limonada caliente para mantener su cuerpo.
4. Belleza : rica en ácidos orgánicos y ácido cítrico. El limón es un alimento altamente alcalino con un fuerte efecto antioxidante, que es muy eficaz para promover el metabolismo de la piel, retrasar el envejecimiento e inhibir la pigmentación.
5. Anti-vómitos : el cantonés escrito por un médico de medicina tradicional china en las regiones de Guangdong y Guangxi: "Limón, apto para madres y niños, sabor muy ácido, mujeres embarazadas con deficiencia hepática, por lo que es adecuado para la madre. Cuando se cocinan, apuestan por comprar más tibetanos El jugo puede sustituir al vinagre.

Comer tabú de limón

Las úlceras gástricas, la secreción excesiva de ácido gástrico y las personas con caries dental y pacientes diabéticos deben comer con precaución.